부산 3대 밀면으로 소문난 맛집 !
안녕하세요 여러분! 오늘은 진짜 제가 부산살이 하면서
자랑스럽게 소개할 수 있는 찐 밀면 맛집을 하나 소개할게요~!!
부산 여행 오시는 분들, 밀면 땡기는 분들,
그리고 여름 대비 시원한 메뉴 찾는 분들한테 무조건 추천드리는 곳이에요!
바로바로, 개금시장에 위치한 개금밀면!
이곳은 그냥 밀면집이 아니라, 부산 3대 밀면집 중 하나로 손꼽히는 진짜 레전드 맛집이에요✨
📍위치 & 영업시간 정보부터 체크해봐요!
- 🗺 주소: 부산 부산진구 개금시장 안 (네이버 지도에 "개금밀면" 치면 바로 나와요!)
- 🕰 영업시간: 매일 11:00 ~ 20:00
- 🍽 라스트 오더: 19:30
- ❌ 정기휴무 없음
시장 안쪽이라 길 따라 걷다 보면 있긴한데 찾기가 힘들수도 있어요
그래서 길찾기 어플이나 네비어플 같은걸 사용해서 가는걸 추천 드려요ㅎㅎ
주차는 불가능하니 근처 공용주차장이나 걸어가시는걸 추천드려요
🍜 메뉴는 딱 두 가지! 근데 둘 다 레전드...
1. 물밀면 - 여름에 이거 먹으면 속까지 시원해짐❄️
개금밀면의 물밀면은 정말... 그냥 국물이 미쳤어요.
진~한 고기 육수인데 약간 약재가 들어간듯한 맛? 몸보신 될꺼같은 국물 맛과,
입에 넣자마자 온몸이 "아 시원해!" 하고 외치는 느낌이랄까ㅎㅎ
국물 자체가 너무 깔끔하고 감칠맛 나서 국물 먼저 마시고 시작하게 돼요.
면은 부드러우면서도 쫄깃해서 한 젓가락 감았을 때 기분 좋고,
고명으로 올라간 고기랑 오이, 계란, 무절임까지! 조화가 찰떡이에요.
자극적이지 않고, 은은한 고기 향에 살짝 달달한 맛도 돌아서
입맛 없을 때도 한 그릇 뚝딱 먹게 되는 그런 맛이에요!
2. 비빔밀면 – 가오리회가 올라가는 고퀄리티 비빔!
비빔 좋아하시는 분들 주목! 개금밀면의 비빔밀면은 가오리회가 올라가요.
저 진짜 이거 처음 봤을 때 "와 이 집 밀면 진심이다..." 싶었어요.
괜히 원조밀면집이 아닐수가 없네라는 생각이 들 정도 였어요ㅋㅋ
가오리회 특유의 쫀득하면서도 고소한 맛이 매콤한 양념장과 너무 잘 어울려요
소스는 그냥 맵기만 한 게 아니라 새콤달콤+매콤하면서도 은근 감칠맛까지 돌아서
가오리회랑 비빈 밀면이 입 안에서 진짜 축제~!!🎉
개인적으로 저는 물밀면파인데도 이 집은 비빔도 무조건 이다! 싶을 만큼 맛있어요.
다음엔 비빔 한 그릇을 도전해서 먹을 거예요!
🧊 포장도 인기 폭발! 타지에서도 사가는 그 맛
이 날 저는 안산에서 부산 놀러온 친구 3명이랑 같이 갔었는데,
세 명 전부 한 그릇 먹고 “야 이거 대박이다...” 말하면서 냉동 포장으로 하나씩 사감ㅋㅋ
진짜 그 장면 보고 너무 웃겼는데, 동시에 "이 집은 진짜 인정받는 맛이구나" 싶었어요👏
포장용 밀면은 냉동으로 딱 포장돼 있어서 가져가서 해동만 하면 똑같은 맛 즐길 수 있게 준비돼 있어요.
직접 면 삶고 육수 붓고 고명 얹으면 완성! 설명서도 간단하게 들어 있어서 어렵지 않아요.
부산 와서 여행 기념으로 이 집 밀면 사가는 거 완전 추천해요.
🛎 서비스 & 분위기도 Good
시장 안이라 공간이 작을꺼 같지만 완전 커요 ! 회전율도 빨라서 오래 기다리진 않아요.
직원분들도 엄청 친절하시고,
밀면 나오는 속도도 빨라서 배고픈 상태로 가도 금방 맛볼 수 있어요ㅎㅎ
가게 분위기는 리모델링을 몇 번 해서 엄청 깔끔해요 !
진짜 깨끗한 곳에서 먹으니까 더 맛있다"는 느낌💛
옛날에는 롯데 야구 선수들이 자주 찾던 맛집이였답니다 ㅎㅎ
✅ 총평: 부산 여행 오면 무조건 한 번은 들러야 할 밀면 맛집!
- 부산 3대 밀면집이라는 타이틀, 절대 과장이 아니에요.
- 물밀면 국물은 깊고 시원, 비빔밀면은 매콤+가오리회로 업그레이드!
- 타지 친구들도 인정하고 포장해 갈 정도의 맛
- 가격도 합리적이고, 양도 푸짐해서 완전 만족!
💡개금밀면 방문 전 꿀팁 정리💡
- 19:30 이전에는 꼭 도착해야 먹을 수 있어요 (라스트오더 체크!)
- 비빔밀면에 가오리회 올라가니 비린 거 못 드시는 분은 참고!(하지만 안 비림!)
- 포장 가능하니까 타지 친구들 선물용으로 강력추천
- 웨이팅이 있을 수 있지만 회전 빠름, 금방 들어가요 (보통 웨이팅은 여름 성수기때)
- 시장 구경도 같이 하면 하루 코스로 딱!
진짜 여긴 저만 알고 싶을 정도로 맛있는 집인데,
그래도 이렇게 소개하면 또 좋아해주실 분들이 많을 것 같아서 정성껏 적어봤어요ㅎㅎ
여름맞이 시원~한 밀면 한 그릇 원하신다면,
부산 개금시장 개금밀면 꼭 가보세요! 여러분 인생밀면 될지도 몰라요
그럼 오늘도 맛있는 하루 되시고,
다음에 또 꿀맛집 후기로 돌아올게요
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